海林市消费者协会消费提示

（2007年2月6日）

“绿茶瓜子”真的是绿茶泡出来的吗？

　　现在，市面上销售的一种绿茶瓜子很是畅销，它入口香脆，带着一种茶叶的香味，深受人们的喜爱。正值春节来临之际，又是购买瓜子的旺季，很多人都纷纷购买。但是在深圳、上海、北京等地却发现了很多用染色剂和色素浸泡的不合格产品，有位上海的消费者在嗑瓜子时，嗑着嗑着就把牙齿嗑绿了；还有一位深圳的消费者，把瓜子浸泡在水中不到两分钟，盆里的水就变成了浅绿色，而刚刚的绿茶瓜子也脱下了绿色的外衣，显露出了本来的面目。经过专家的化验证实了，原来这些不合格的瓜子根本不是用绿茶浸泡出来的，而是一些不法商贩为了节约成本，提高瓜子的品相用亮蓝、明矾、滑石粉、石蜡、硫磺等对人体有害的工业原料制造出来的，对人体的危害很大，会引起身体上的各种疾病。

　　 那么，真正的绿茶瓜子是怎样煮出来的呢？据业内人士透露，真正的绿茶瓜子应该是用茶叶或绿茶粉煮出来的，不会褪色。这需要大量的绿茶和多道复杂的工艺流程，成本大、加工周期也长，只有正规的企业才能生产。它保持了绿茶原来的营养、药理成分，不含任何化学添加剂，使瓜子保持天然的绿色和特有的茶叶风味。

　　虽然，到目前为止我市消协还没有接到关于“假绿茶瓜子”这方面的投诉，但是为了消费者的健康考虑，海林市消协的工作人员提醒广大消费者：在购买绿茶瓜子时一定要当心、要仔细，不要被外观的“美色”所迷惑，一定要提高食品安全意识和自我防范能力，在购买前最好先品尝一下，如果瓜子仁较苦、色泽鲜亮、表面好象上了一层蜡的瓜子千万不要购买。